Zupy krem na jesienno - zimową pogodę są rewelacyjne, gęste, sycące i wspaniale rozgrzewające :) Takie zupy lubię najbardziej. Dziś przedstawiam Wam przepyszną, aromatyczną alternatywę dla zwykłej pomidorówki.
SKŁADNIKI:
- 1 mała cebula
- 3-4 łodygi selera naciowego
- 2 marchewki
- 1 papryka czerwona
- pomidorki w puszce lub w kartonie
- 3 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, ostra papryka ( można pominąć )
- bazylia
WYKONANIE:
Cebule, marchewkę, paprykę, seler naciowy kroimy w drobną kostke i podsmażamy w garnku na odrobinie oliwy, następnie dodajemy czosnek i pomidorki, uzupełniamy wodą i dusimy aż wszystko zmięknie. Naszą zupkę doprawiamy do smaku, blednujemy i zajadamy. Możemy do niej dodać grzanki z pieczywa razowego.
SMACZNEGO :)))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz