KASZA PĘCZAK Z KURCZAKIEM, WARZYWAMI I ORZECHAMI
SKŁADNIKI ( na 2 osoby ):
- woreczek kaszy pęczak ( może być też ryż brązowy )
- pierś z kurczaka
- połówka cukinii
- papryka żółta
- pare pieczarek
- pół paczki świeżego szpinaku
- garść orzechów włoskich
- przyprawy : sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka
- oliwa z oliwek
WYKONANIE:
Kasze gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Pierś z kurczaka, paprykę, pieczarki kroimy w kosteczkę, cukinie kroimy w półksiężyce, orzechy siekamy. Na patelnie wlewamy odrobinę oliwy z oliwek, wrzucamy pierś i warzywa chwile podsmażamy, gdy już warzywa zmiękną dodajemy liście szpinaku, przyprawiamy wszystko i razem dusimy, następnie dodajemy ugotowaną kasze, wszystko razem mieszamy i jeszcze chwile dusimy aby smaki się połączyły. Na koniec posypujemy orzechami włoskim i zajadamy.
SMACZNEGO :))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz